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炭酸水とは

ヨーロッパなど硬水に多いですが、ミネラルウォーターの原水に炭酸ガスが含まれているものがあります。
サンペレグリノは代表的な炭酸水のミネラルウォーターですが、日本でも最近は人気が高くなっています。

ちなみに炭酸水といっても、必ずしも冷やして飲むわけでもなさそうです。
常温のままサンペレグリノを飲むと、独特の味わいがあり、そういった味わいを愉しむ傾向もあるようです。

英語の場合には、Still WaterとSparkling Waterといって炭酸水を使い分けます。

サンペレグリノは北イタリア ロンバルディア州の世界的に有名なミネラル炭酸水です。口の中がすっきりとして味覚をリセットできるため、ワインの口直しやステーキなどと一緒に愉しむことが多いようです。

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